近期市场鲜鱼整体的货源还是较为的丰富

作者:海鲜池    来源:未知    发布时间:2020-05-08 11:07:13    浏览量:
说到海鲜,大多数人认为夏天是最美味的,但事实上冬天也是吃海鲜的最佳季节。冬天是海鲜的休眠期,所以大多数海鲜都非常美味,你就像牡蛎、扇贝和各种鱼、虾和螃蟹。

近期市场鲜鱼整体的货源还是较为的丰富
 
天气越来越冷,市场上一些海鲜的价格也在悄悄上涨。首当其冲的是在海上抓游泳的螃蟹。目前,当地市场200克以上的活雄梭子蟹每公斤价格为100-120元,200克以下的活雄梭子蟹每公斤价格为60-70元,当地市场200克以上的活雌梭子蟹每公斤价格已升至140-160元。预计随着后期冷空气的到来,市场上的梭子蟹价格预计将继续呈波动上升趋势,并将继续保持强势趋势。目前,市场上的活小龙虾价格也呈小幅上涨趋势。市场上每公斤的价格一般在50元左右。

最近,市场上鲜鱼的总体供应仍然相对充足,但市场销售相对清淡,而且大多数鲜鱼的价格都相对较低。目前,每公斤鲜比目鱼的价格为50-56元,每公斤鲜小黄鱼的价格为28-30元,每公斤鲜大带鱼的价格为36-40元/公斤,每公斤鲜大鲅鱼的价格为28-30元。随着气温的进一步下降,预计主要鲜鱼品种的价格在后期不会出现太明显的下跌空间。

近年来,随着威海当地牡蛎产业的蓬勃发展和品牌知名度的不断提高,牡蛎的市场价格也随之上涨,不仅销售价格翻番,而且销售模式也从原来的“销量”向“销售质量”发展;随着天气变冷,牡蛎也进入了年度销售旺季。目前,每公斤市场价格一般在10-12元,同比上涨25%以上,可以说是近年来的新高。

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