休渔期并不是没有海鲜供应

作者:海鲜池    来源:未知    发布时间:2020-02-19 17:12:12    浏览量:
从5月1日中午12: 00开始,中国北纬35度以北的黄渤海海域进入休渔期,9月1日中午12: 00结束。一些食物爱好者说,一想到四个月不吃新鲜海鲜,他们就有点难过。然而,市场经销商也表示,休渔并非没有海产品供应,市场通常通过养殖、远洋作业、冷冻储备等方式供应。

休渔期并不是没有海鲜供应
 
淡水鱼市场:自5月1日禁令开始以来,市场上以鲢鱼为首的淡水鱼价格已经上涨。目前,市场上每公斤活鲤鱼的价格是13-14元,活鲢鱼的价格已经涨到16元左右,每公斤活鲫鱼的价格是18元左右,每公斤活草鱼的价格是14-15元。预计随着气温的逐渐升高,淡水鱼的运输和保鲜成本将会增加,因此一些淡水鱼的价格在后期也可能会略有上涨。

在活产品领域:由于休渔期的影响,市场上活小龙虾的价格最近几天持续上涨。目前,市场上每公斤活爬虾的价格高达120元左右,同比上涨20%。受休渔期的影响,梭子蟹市场一直呈现低量高价的趋势。目前,市场上每公斤200克以上的活雌梭子蟹价格已经涨到360-440元,可以说是非常高。

据市场交易商称,在过去几年的禁渔期内,海鲜的价格趋势没有明显上升。这是由于冷冻储藏技术的改进、进口海产品的补充和物流业的发展。休渔对市民餐桌的影响越来越小。只有在为期四个月的休渔期内,市民食用的常见鱼类,如鲅鱼、秋刀鱼、小黄花和鲳鱼,主要是冷冻的,而市场上满是冷冻的海鲜、养殖的鱼、虾和贝类,市民的餐桌仍将相对丰富。

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