蟹类市场自今年休渔期开始以后价格呈现高位坚

作者:海鲜池    来源:未知    发布时间:2020-08-03 11:38:46    浏览量:
据中国农村之声“农业、农村和中国”报道,自夏季休渔以来已近两个月,休渔时间占总时间的一半以上。目前海鲜市场的供销情况如何?记者在山东各大海鲜市场转了一圈,发现海鲜品种丰富,数量大,价格低。

早上6点,在山东省青岛市的补西海鲜批发市场,各种新鲜的海鲜刚刚摆上了摊位,消费者受到了欢迎。

蟹类市场价格呈现高位坚挺的走势
 
青岛市民:青岛的海鲜并没有因为休渔而受到很大影响。一般来说,它们都有,而且价格波动不大。

目前,休渔期已过了两个多月。据记者调查,近期水产品市场以水产海鲜为主,供应充足,市场销售稳定,大部分水产品价格稳定并呈下降趋势。与去年同期数据相比,除了梭子蟹和海参价格上涨外,海水鱼和虾类价格同比均有所下降。

山东省威海市的水产品分析师徐春辉告诉记者,最近的鲜鱼市场主要销售冷冻鱼和各种养殖鱼,只有少量的新鲜海鱼出售,如大鲭鱼和齿鱼。

徐春辉:目前市场上鲜鱿鱼的价格是每公斤40-46元;每公斤新鲜海捕比目鱼的价格大约是80元。

但是,自今年开始休渔以来,由于供应紧张,当地市场的梭子蟹价格一直呈现出高企的趋势。

徐春辉:目前市场上200多克活公梭子蟹的价格是每公斤260-300元;当地每公斤200克以上的活母梭子蟹价格为400-440元,同比增长20%以上。

最近,受山东省上市的大量本地基尾虾的影响,市场上的小龙虾价格大幅下跌。

徐春辉:目前市场上30头冷冻南美白对虾每公斤的价格是56-60元;威海本地50头活虾每公斤价格为76-80元,市场价格已降至66-70元左右,比上年同期下降15%。

分析师徐春辉认为,目前海产品数量大、价格低的主要原因是市场供应不足,销售不畅。

徐春辉:就淡水鱼市场而言,前期贵州、广西大规模拆笼,大量鱼被紧急上市,导致市场价格回升乏力;此外,各地蔬菜、鸡蛋和猪肉价格的下降也在一定程度上抑制了淡水鱼价格的上涨趋势。

作为一种海鱼,在今年进入休渔期后,市场上的鲜鱼供应仍然充足,只有一些由渔具经营的海鱼除外,这些海鱼是从韩国等地运来的。此外,随着养殖技术的日益成熟,养殖鱼和冻鱼的供应量充足,且价格一般不高。

夏季高温天气持续,鱼塘水温高,对农民的生产管理造成不利影响。分析人士建议,农民应根据市场情况采取“轮流捕放”的措施,降低池塘的密度。

徐春辉:建议农民和市场经销商密切关注市场信息,拓宽市场销售,与各大批发市场建立长期合作关系。同时,我们应该根据市场价格随时进行有节奏的销售,从而使收入最大化。

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