海鲜品类减少价格上涨

作者:海鲜池    来源:未知    发布时间:2020-02-17 12:47:28    浏览量:
从5月1日起,东海将实施为期四个半月的禁渔期。包括带鱼、鲭鱼、鲳鱼、梭子蟹、黄鱼、大黄鱼、螳螂虾和龙头鱼在内的八种海鲜将被禁止捕捞。在为期一周的禁渔期后,这八种冷冻或活的海产品将被禁止销售。在禁渔的影响下,宁海海鲜市场受到什么影响?

海鲜品类减少价格上涨
 
海产品种类减少,价格上涨

记者走访了岳龙农贸市场和夏乔蔬菜市场的几个海鲜档,发现与上月相比,海鲜种类明显减少。梭子蟹基本上消失了。只有一两个摊位和螳螂虾在出售,每斤大约60元。“也就是说,这几天的股票已经卖完了,螳螂虾很难吃。”一位摊主告诉记者。

在一些海鲜摊点,黄鱼和带鱼被储存在冰块里。然而,像这样又鲜又冷的海鱼并不多。在其他摊位,更多的冷冻海鱼被从冷库中取出。

“新鲜的冰最多只能保存几天,而冰冻的冰可以保存很长时间。最后几箱冰鲜鲳鱼和黄鱼是在禁渔前几天捕获的,但它们很快就会销售一空。我没有带鱼,但现在河虾和鲫鱼很好吃,可以品尝。”在夏乔市场的一个摊位上,老板与顾客交谈。他说,这一时期的海鲜品种要少得多,摊点出售的海鲜主要是冷冻的,小黄鱼和鲳鱼每斤30-40元,带鱼每斤40-50元。过一会儿,这些鱼也相对稀少了。

业内人士告诉记者,当禁渔令到来时,野生海鲜捕捞是被禁止的。水产养殖海鲜尚未大量上市。目前,市场主要依赖以前的库存,供应大大减少。

不仅种类减少了,海鲜的价格也直线上升。“虾50元/公斤,青蟹80-100元/公斤,比上个月高出10-20元/公斤,”经营了10年的海鲜摊贩林杰告诉记者,禁渔开始后,海鲜的价格是每天一个价格。“现在海鲜价格的上涨是肯定的。一旦海鲜供应减少,价格就会立即上涨。”林杰说。

水产品需求大,整体销售稳定

上午10点,在淮河路的一家海鲜店里,市民郑洁走到海鲜摊前,迅速挑了两只青蟹,付了98元。“价格似乎上涨了一点,但没关系。毕竟,海鲜偶尔会吃一次。”郑洁告诉记者,她没吃多少海鲜。这一次,她的侄子是她家的主宾。买螃蟹更有礼貌。

郑洁的想法代表了市场的反应。海鲜价格很高,但销售一直很稳定。“销售额与上月持平,每天仍有很多人购买青蟹。”林杰告诉记者,人们的生活水平提高了,消费观念也发生了变化。虽然海鲜的价格上涨了,但大多数人还是能接受。

采访中,林杰接到订单,买了20斤青蟹,要求尽快发货。“每个周末或假日,许多酒店和餐馆都会提前预订。五月份有很多婚宴,对海鲜的需求仍然很大。”林杰告诉记者。

同样,在夏乔水产行业工作的肖晔告诉记者,尽管海鲜价格上涨了很多,但销量还是和以前一样。鱼和青蟹一天可以卖10-20公斤,在适当的时候可以卖40-50公斤。目前,许多家庭的孩子喜欢吃虾、鱼和其他新鲜的东西。不管价格是否上涨,如果孩子想吃,父母还是愿意买。

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